Ingrediënten
4 personen
- 4 rode paprika’s
- 4 verse pizzabodems
- 300 g geraspte mozzarella
- 320 g tonijn in olijfolie
- 60 g Kappertjes
- 85 g rucola
- 2 bakplaten
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pizza tonijn, paprika en rucola op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Halveer de paprika’s, verwijder de steel en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes.
- Verdeelde de paprikareepjes en vervolgens de mozzarella over de pizzabodems.
- Laat de tonijn uitlekken en verdeel samen met de kappertjes over de pizzabodems.
- Bak de pizza’s 18-20 min. in de voorverwarmde oven.
- Neem de pizza’s uit de oven, snijd in punten, verdeel er de rucola over en serveer.
Tip! 2 pizza’s tegelijk op 1 bakplaat bakken? Halveer ze en leg elk deel met de snijkant tegen een zijkant van de bakplaat, zo passen ze wel!

