Ingrediënten
4 personen
- 500 g Lassie poké bowl rijst kant-en-klaar
- 1 el Sesamolie
- 350 g scharrelkipfiletblokjes
- 1 el witte sesamzaadjes
- 1 mango
- 150 g worteljulienne
- 4 el srirachamayonaise
- 1 komkommer
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pokébowl met kip en mango op tafel.
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in een wok en bak de kip in ca. 4 min. gaar. Breng op smaak en bestrooi met de sesamzaadjes. Maak met een dunschiller of kaasschaaf linten van de komkommer. Schil de mango en snijd in stukjes.
- Verdeel de rijst over 4 kommen en verdeel in compartimenten hier de kip, komkommer, mango en wortel over. Besprenkel met de srirachamayo.
