Ingrediënten
4 personen
- 1 zakje Maggi Braadstomen Provençaal
- 390 g Kipfilet
- 250 g Champignons
- 2 rode paprika's
- 275 g Couscous
- 75 g rucola
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 ovenschaal
Zet in 4 stappen deze heerlijke Provençaalse kipfilet met couscous op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 C. Doe de kipfilets met de champignons en de paprika in de stoomzak.
- Voeg de kruidenmix toe en schud de zak goed zodat de mix zich goed verdeelt. Sluit de zak en leg in de ovenschaal.
- Schuif de ovenschaal in de voorverwarmde oven en stoom de kipfilet met de groenten in 40 min. gaar. Bereid intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Roer de couscous met een vork los. Schep de rucola met zout en peper naar smaak erdoor. Verdeel de couscous over 4 borden en schep de kipfilet met de groenten erbij.
Tip! Couscous over? Die smaakt de volgende dag nóg lekkerder!

