Ingrediënten
4 personen
- 500 g Rabarber
- 500 g Appel
- 250 ml Water
- 6 el Kristalsuiker
- 1 Kaneelstokje
Zet in 4 stappen deze heerlijke Rabarbercompote met appel en kaneel op tafel.
- Haal de rabarber van de stelen en snijd deze in stukjes. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes.
- Doe de rabarber en appel samen met een kopje water in een pan en voeg het kaneelstokje en de suiker toe.
- Breng het geheel aan de kook en laat ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken. Stamp de appels eventueel fijn met een stamppotstamper. Verwijder wel van tevoren het kaneelstokje.
- Serveer de compote (lauw)warm of koud.