Afbeelding van Rijstepap met wortel en kaneel

Rijstepap met wortel en kaneel

Magazine imageMagazine

Een winters ontbijtje, maar dan anders! Rijstepap met wortel en kaneel, een aparte combinatie die verrassend lekker smaakt. De rijstepap is met zijn zoete smaak door de suiker heerlijk in evenwicht met de frisse citroenrasp.

15 min bereiden

ontbijt

190 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 200 g wortels
  • 100 g Dessertrijst
  • 500 ml Halfvolle melk
  • 2 el suiker
  • 1 tl Kaneel
  • 1 Citroen
  • 1 rasp

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Rijstepap met wortel en kaneel op tafel.

  1. Rasp de wortels grof. Doe de dessertrijst en melk in een pan met dikke bodem een breng aan de kook. Laat 12 min. zachtjes koken. Roer regelmatig. Voeg na 5 min. de wortel, suiker en een ½ tl kaneel toe.
  2. Boen de citroen schoon. Verdeel de rijstepap over 4 schaaltjes en bestrooi met de rest van de kaneel. Rasp de gele schil van de citroen boven de schaaltjes rijstepap en serveer direct.
eet smakelijk