Roerbak spruiten met garnalen en paprika
Roerbak spruiten met garnalen, paprika en een vleugje honing, dat is pas genieten! Het geheim zit hem in de kortstondige bereiding, waardoor de smaken heerlijk knapperig blijven. Dit gerecht staat zo op tafel en de rijst maakt het helemaal af.
25 min bereiden
hoofdgerecht
424 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Zilvervliesrijst
- 500 g spruiten
- 1 Rode paprika
- 150 g roze garnalen (bakje)
- 1 el Honing
- 2 el olie
- 1 Ui
Bereiding
Roerbak spruiten met garnalen en paprika
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Roerbak spruiten met garnalen en paprika
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de spruiten schoon en kook ze 8 min. Giet de spruiten af en laat ze goed uitlekken.
- Verhit in een wok de olie. Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Fruit ze samen 3 min. Voeg de spruiten toe en bak ze 5 min. op hoog vuur.
- Schep de garnalen en honing erdoor en bak nog 1 min. Breng op smaak met versgemalen peper.
- Verdeel de rijst over 4 borden. Schep de roerbakspruiten erbij.
Tip! Voor een plantaardige variant op dit gerecht kan je gekruide tofureepjes meebakken in plaats van de garnaaltjes.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Zilvervliesrijst
- 500 g spruiten
- 1 Rode paprika
- 150 g roze garnalen (bakje)
- 1 el Honing
- 2 el olie
- 1 Ui
Zet in 4 stappen deze heerlijke Roerbak spruiten met garnalen en paprika op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de spruiten schoon en kook ze 8 min. Giet de spruiten af en laat ze goed uitlekken.
- Verhit in een wok de olie. Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Fruit ze samen 3 min. Voeg de spruiten toe en bak ze 5 min. op hoog vuur.
- Schep de garnalen en honing erdoor en bak nog 1 min. Breng op smaak met versgemalen peper.
- Verdeel de rijst over 4 borden. Schep de roerbakspruiten erbij.
Tip! Voor een plantaardige variant op dit gerecht kan je gekruide tofureepjes meebakken in plaats van de garnaaltjes.
