Romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip
Deze romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip smaakt goddelijk. Gebakken kipfilet in een romige saus met paddenstoelen, spinazie en parmezaan. Een simpel en smakelijk gerecht dat absoluut de moeite waard is om eens te proberen.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 g scharrelkip filet
- 2 el Olijfolie
- 1 snufje Peper zwart
- 250 g Champignons
- 60 g Roomboter
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Tarwebloem
- 120 ml Kippenbouillon, bereid
- 240 ml Slagroom onbereid
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 0.5 tl Knoflookpoeder
- 0.25 tl Peper zwart
- 0.75 g Zout
- 240 g Spinazie gewassen
Bereiding
Romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip
- Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur 3-5 minuten aan beide kanten.
- Verwijder de kip en zet apart. Voeg de paddenstoelen toe en bak tot ze zacht zijn. Verwijder en zet apart.
- Smelt de boter voor de saus, voeg de knoflook toe en laat zachtjes fruiten.
- Roer de bloem erdoor en voeg de bouillon, slagroom, kaas, knoflookpoeder, peper en zout toe.
- Voeg de spinazie toe en laat sudderen tot de saus iets dikker wordt en de spinazie geslonken is.
- Voeg de kip en de paddenstoelen toe aan de saus.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g scharrelkip filet
- 2 el Olijfolie
- 1 snufje Peper zwart
- 250 g Champignons
- 60 g Roomboter
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Tarwebloem
- 120 ml Kippenbouillon, bereid
- 240 ml Slagroom onbereid
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 0.5 tl Knoflookpoeder
- 0.25 tl Peper zwart
- 0.75 g Zout
- 240 g Spinazie gewassen
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip op tafel.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur 3-5 minuten aan beide kanten.
- Verwijder de kip en zet apart. Voeg de paddenstoelen toe en bak tot ze zacht zijn. Verwijder en zet apart.
- Smelt de boter voor de saus, voeg de knoflook toe en laat zachtjes fruiten.
- Roer de bloem erdoor en voeg de bouillon, slagroom, kaas, knoflookpoeder, peper en zout toe.
- Voeg de spinazie toe en laat sudderen tot de saus iets dikker wordt en de spinazie geslonken is.
- Voeg de kip en de paddenstoelen toe aan de saus.
