Salade met walnoten en balsamico-dressing
Deze salade met walnoten en balsamico-dressing is een heerlijke en voedzame traktatie. Gerookte walnoten en tomaten zorgen voor een robuuste smaak, terwijl de balsamico-dressing een verrukkelijk zoete toon zet - allemaal over de knapperige sla. Perfect als bijgerecht of als een bevredigende maaltijd op zichzelf.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 75 g Groene walnoten
- 2 Jumbo Biologische Trostomaten
- 200 g Slamelange
- 30 g Balsamicoazijn
- 1 tl Dijon mosterd
- 0.5 el suiker
- 2 el Olijfolie
- 3 el Walnootolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Salade met walnoten en balsamico-dressing
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade met walnoten en balsamico-dressing
- Hak de walnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan bruin
- laat ze afkoelen op een bord.
- Maak de tomaten schoon, halveer ze en verwijder het vocht en de zaadjes. Snijd de tomaten in kleine stukjes.
- Was en droog de sla en scheur de grote bladeren in stukjes.
- Roer de azijn, mosterd, suiker, zout en peper door elkaar tot de suiker is opgelost.
- Klop dan de beide oliesoorten erdoor. Klop de dressing nogmaals goed door.
- Schep de sla en de helft van de noten en tomaat door de dressing.
- Garneer met de rest van de noten en tomaat.
Ingrediënten
4 personen
- 75 g Groene walnoten
- 2 Jumbo Biologische Trostomaten
- 200 g Slamelange
- 30 g Balsamicoazijn
- 1 tl Dijon mosterd
- 0.5 el suiker
- 2 el Olijfolie
- 3 el Walnootolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 8 stappen deze heerlijke Salade met walnoten en balsamico-dressing op tafel.
- Hak de walnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan bruin
- laat ze afkoelen op een bord.
- Maak de tomaten schoon, halveer ze en verwijder het vocht en de zaadjes. Snijd de tomaten in kleine stukjes.
- Was en droog de sla en scheur de grote bladeren in stukjes.
- Roer de azijn, mosterd, suiker, zout en peper door elkaar tot de suiker is opgelost.
- Klop dan de beide oliesoorten erdoor. Klop de dressing nogmaals goed door.
- Schep de sla en de helft van de noten en tomaat door de dressing.
- Garneer met de rest van de noten en tomaat.
