Ingrediënten
1 persoon
- 1 Scholfilet
- 15 g Zwarte olijven
- 1 Tomaat
- 245 g Courgette
- 1 el Olijfolie
- 10 g Rozemarijn gedroogd
- 20 g Jumbo Tijm
- 10 g Salie vers
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 9 stappen deze heerlijke Schol uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Leg de schol in een ovenschaal.
- Strooi peper en zout erover.
- Strooi de stukjes olijf eroverheen.
- Leg de courgette rondom de schol.
- Leg de tomatenplakjes op de courgette.
- Snijd de kruiden klein en strooi de kruiden erover.
- Druppel de olijfolie eroverheen.
- Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de schol ca. 25 minuten.