Smoorkip van lekker en simpel
Maak deze smaakvolle smoorkip van lekker en simpel met kip, ketjap, ui, knoflook en cherrytomaatjes. Laat het geheel 1,5 tot 2 uur pruttelen en geniet van de malse kip met heerlijke smaken.
60 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 600 g Kippenbout
- 1 Ui
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 120 g Ketjap manis
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Cayennepeper
- 250 ml Water
- 1 Bouillon blokje
- 10 Cherrytomaat
- 50 g Bak-en braadvet vloeibaar
Bereiding
Smoorkip van lekker en simpel
60 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Smoorkip van lekker en simpel
- Doe de kippenbouten in een kom en breng de kip op smaak met zout en peper. Voeg vervolgens de ketjap manis toe en zorg dat de kip hier goed mee ingesmeerd is. Je kunt in plaats van de bouten ook drumsticks of kippenvleugels gebruiken.
- Snipper de ui en snijd de knoflook en de cherrytomaatjes in stukjes. Verwarm de boter en fruit de ui heel zachtjes aan, voeg na 5 minuten de knoflook toe (en eventueel de fijngesneden rode peper). Voeg na weer 2-3 minuten de tomaatjes toe en bak dit ook even.
- Voeg vervolgens de kippenbouten toe en de ketjap uit de schaal. Doe het water in de schaal van de ketjap en giet dit vervolgens in de pan. Voeg ook het bouillonblokje toe en doe het deksel op de pan. Laat dit 1,5 tot 2 uur heel zachtjes pruttelen. Draai de kippenbouten af en toe om.
- De laatste 15 minuten kun je het deksel van de pan halen en het geheel zonder deksel nog even een beetje laten inkoken.
Ingrediënten
2 personen
- 600 g Kippenbout
- 1 Ui
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 120 g Ketjap manis
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Cayennepeper
- 250 ml Water
- 1 Bouillon blokje
- 10 Cherrytomaat
- 50 g Bak-en braadvet vloeibaar
Zet in 4 stappen deze heerlijke Smoorkip van lekker en simpel op tafel.
- Doe de kippenbouten in een kom en breng de kip op smaak met zout en peper. Voeg vervolgens de ketjap manis toe en zorg dat de kip hier goed mee ingesmeerd is. Je kunt in plaats van de bouten ook drumsticks of kippenvleugels gebruiken.
- Snipper de ui en snijd de knoflook en de cherrytomaatjes in stukjes. Verwarm de boter en fruit de ui heel zachtjes aan, voeg na 5 minuten de knoflook toe (en eventueel de fijngesneden rode peper). Voeg na weer 2-3 minuten de tomaatjes toe en bak dit ook even.
- Voeg vervolgens de kippenbouten toe en de ketjap uit de schaal. Doe het water in de schaal van de ketjap en giet dit vervolgens in de pan. Voeg ook het bouillonblokje toe en doe het deksel op de pan. Laat dit 1,5 tot 2 uur heel zachtjes pruttelen. Draai de kippenbouten af en toe om.
- De laatste 15 minuten kun je het deksel van de pan halen en het geheel zonder deksel nog even een beetje laten inkoken.
