Afbeelding van Smoothiebowl

Smoothiebowl

Magazine imageMagazine

Zin in een kleurrijk ontbijtje? Wat dacht je van een Smoothiebowl, vol kiwi, banaan, sinaasappelsap en blauwe bessen. Maak het af met walnoten om je dag goed te beginnen.

10 min bereiden

ontbijt

331 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 kiwi’s
  • 2 Bananen
  • 150 ml Sinaasappelsap
  • 300 g yoghurt griekse stijl naturel
  • 125 g Blauwe bessen
  • 50 g ongezouten walnoten
  • 1 blender of staafmixer

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Smoothiebowl op tafel.

  1. Pel de kiwi’s en snijd ze in plakjes. Snijd de bananen in plakjes.
  2. Pureer de banaan met de helft van de kiwi en het sinaasappelsap in de blender of met de staafmixer glad. Voeg de yoghurt toe en pureer nog kort om te mengen (zie tip).
  3. Schenk de smoothie in 4 kommen. Verdeel er de rest van de kiwi en blauwe bessen over.
  4. Bestrooi met de walnoten.

Tip! Pureer de smoothie met de yoghurt niet te lang, zodat hij dik en romig blijft en niet dun wordt. Voeg voor een dikkere smoothie een paar eetlepels havermout toe.

eet smakelijk