Sojabrokken roerbak
Een vegetarische klassieker! Sojabrokken roerbakken in een wok met groente, knoflook en kruiden, op smaak gebracht met een heerlijke bouillon. Perfect geserveerd met rijst of noedels.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Sojabrokjes
- 200 g Oosterse wokgroenten
- 1 Bouillon blokje
- 1000 g Zonnebloemolie
- 1 Teen Jumbo Knoflook
Bereiding
Sojabrokken roerbak
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sojabrokken roerbak
- Kook de sojabrokken in ruim water en het bouillonblokje voor 15 tot 20 minuten. Laat ze uitlekken in een vergiet en bewaar de bouillon.
- Verwarm de olie in een wok of hapjespan. Voeg de sojabrokken toe en bak ze tot ze iets bruin worden.
- Voeg de groenten, knoflook en kruiden naar smaak toe.
- Voeg kleine beetjes bouillon toe en roerbak op hoog vuur tot de groente gaar is.
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Sojabrokjes
- 200 g Oosterse wokgroenten
- 1 Bouillon blokje
- 1000 g Zonnebloemolie
- 1 Teen Jumbo Knoflook
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sojabrokken roerbak op tafel.
- Kook de sojabrokken in ruim water en het bouillonblokje voor 15 tot 20 minuten. Laat ze uitlekken in een vergiet en bewaar de bouillon.
- Verwarm de olie in een wok of hapjespan. Voeg de sojabrokken toe en bak ze tot ze iets bruin worden.
- Voeg de groenten, knoflook en kruiden naar smaak toe.
- Voeg kleine beetjes bouillon toe en roerbak op hoog vuur tot de groente gaar is.
