Spaghetti met garnalen, mosselen en tomaat
In dit gerecht zijn spaghetti, garnalen, mosselen en tomaten perfect gecombineerd. Stoom sappige mosselen en bereid spaghetti al dente. Voeg gezeefde tomaten en bak garnalen met knoflook. Meng alles samen en serveer met wat peterselie. Smakelijk!
25 min bereiden
hoofdgerecht
570 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 400 g De Cecco spaghetti n°12
- 250 g De Cecco passata di pomodoro (gezeefde tomaten, fles 700 g)
- 500 g mosselen (bak 1 kg)
- 4 el Olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 250 g rauwe wokgarnalen (diepvries, zak 400 g)
- 10 g bladpeterselie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 schuimspaan
Bereiding
Spaghetti met garnalen, mosselen en tomaat
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met garnalen, mosselen en tomaat
- Controleer de mosselen en gooi mosselen die kapot zijn, of na een flinke tik niet sluiten, weg. Doe de mosselen in een (soep)pan en zet deze op hoog vuur. Stoom de mosselen in 6 min. gaar of tot alle schelpen open staan.
- Schep de mosselen met een schuimspaan uit de pan. Neem de mosselen uit de schelp.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwarm in een steelpan de gezeefde tomaten 8-10 min. zachtjes.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep garnalen erdoor en bak 4 min. Voeg de mosselen met de gezeefde tomaten toe en verwarm nog 1 min.
- Giet de spaghetti af en meng door de saus. Voeg de peterselie en zout en peper naar smaak toe. Verdeel de spaghetti over 4 (diepe) borden.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g De Cecco spaghetti n°12
- 250 g De Cecco passata di pomodoro (gezeefde tomaten, fles 700 g)
- 500 g mosselen (bak 1 kg)
- 4 el Olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 250 g rauwe wokgarnalen (diepvries, zak 400 g)
- 10 g bladpeterselie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 schuimspaan
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met garnalen, mosselen en tomaat op tafel.
- Controleer de mosselen en gooi mosselen die kapot zijn, of na een flinke tik niet sluiten, weg. Doe de mosselen in een (soep)pan en zet deze op hoog vuur. Stoom de mosselen in 6 min. gaar of tot alle schelpen open staan.
- Schep de mosselen met een schuimspaan uit de pan. Neem de mosselen uit de schelp.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwarm in een steelpan de gezeefde tomaten 8-10 min. zachtjes.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep garnalen erdoor en bak 4 min. Voeg de mosselen met de gezeefde tomaten toe en verwarm nog 1 min.
- Giet de spaghetti af en meng door de saus. Voeg de peterselie en zout en peper naar smaak toe. Verdeel de spaghetti over 4 (diepe) borden.
