Ingrediënten
5 personen
- 500 g kipfilet
- 250 g Champignons
- 200 g Kookroom
- 190 g Jumbo groene pesto
- 2 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 500 g Spaghetti
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 100 g Geraspte kaas Parmezaanse
- 50 g Rucola gewassen
- 1 Bosui
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaghetti met kip pesto op tafel.
- Bak de fijngehakte knoflook in een pan en voeg daarbij de in stukjes gesneden kipfilet. Bestrooi met peper & zout.
- Voeg de in ringen gesneden uien toe en bak mee.
- Voeg daarna de in vieren gesneden champignons toe en bak tot alles gaar is.
- Voeg de kookroom en pesto toe aan het mengsel en roer goed door.
- Kook intussen de pasta volgens de verpakking.
- Serveer de pasta met de saus eroverheen.
