Spaghetti saus met champignons
Een spaghetti saus met lekker veel champignons! De champignons en ui worden met gehakt gebakken. Daarna tomatenpuree en champignons uit blik toegevoegd en verdunt met bouillon. Breng op smaak met worcestersaus en eventueel indikken met aangelengde bloem.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
5 personen
- 480 g Half-om-half gehakt
- 1000 g Champignons
- 280 g Tomatenpuree
- 2 Uien
- 15 g Worcestersaus
- 1 el Tarwebloem
- 500 g Spaghetti
- 500 ml Bouillon
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Spaghetti saus met champignons
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti saus met champignons
- Snijd verse champignons in plakjes en de ui in grove snippers.
- Braad het gehakt aan met de ui, peper en zout tot het gehakt rul gebakken is en de ui glazig is.
- Voeg de tomatenpuree toe en laat deze even meebakken om het zure eraf te halen.
- Voeg vervolgens de blikjes champignons met het vocht toe en verdun naar wens met bouillon. Als je verse champignons gebruikt moet je deze even meebakken en vervolgens verdunnen met bouillon.
- Laat de massa zachtjes 5 minuten koken en breng op smaak met worcestersaus (mag een flinke scheut zijn).
- Indikken met water aangelengde bloem.
Ingrediënten
5 personen
- 480 g Half-om-half gehakt
- 1000 g Champignons
- 280 g Tomatenpuree
- 2 Uien
- 15 g Worcestersaus
- 1 el Tarwebloem
- 500 g Spaghetti
- 500 ml Bouillon
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spaghetti saus met champignons op tafel.
- Snijd verse champignons in plakjes en de ui in grove snippers.
- Braad het gehakt aan met de ui, peper en zout tot het gehakt rul gebakken is en de ui glazig is.
- Voeg de tomatenpuree toe en laat deze even meebakken om het zure eraf te halen.
- Voeg vervolgens de blikjes champignons met het vocht toe en verdun naar wens met bouillon. Als je verse champignons gebruikt moet je deze even meebakken en vervolgens verdunnen met bouillon.
- Laat de massa zachtjes 5 minuten koken en breng op smaak met worcestersaus (mag een flinke scheut zijn).
- Indikken met water aangelengde bloem.
