Sperziebonen gebakken aardappels en kipfilet
Gebakken aardappelschijven, heerlijk als bijgerecht bij de kipfilet en gekookte sperziebonen. Een sappige tomaat geeft de aardappels wat extra smaak. Bak de kip samen in dezelfde braadpan voor minder afwas. Geniet van deze complete maaltijd!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Sperziebonen
- 250 g Kipfilet
- 400 g Aardappelen
- 0.5 Rode paprika
- 1 rode ui
- 1 Tomaten
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Garam Masala
- 1 snufje Nootmuskaat
- 3 g Zakje groene citroenthee
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereiding
Sperziebonen gebakken aardappels en kipfilet
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sperziebonen gebakken aardappels en kipfilet
- Top de sperziebonen af en verwijder de draden. Snijd de paprika en ui in kleine stukjes. Snijd de tomaat in plakken. Rasp de knoflook. Als de kipfilet dik is, snijd deze doormidden en bestrooi aan alle kanten met een mengsel van garam masala kruiden en groene thee bladeren.
- Kook de aardappels in gezouten water, zo mogelijk in de schil. Giet de aardappels af en laat voldoende afkoelen onder koud water om ze in plakken te kunnen snijden.
- Bak ui, geraspte knoflook en paprika in een koekenpan. Kook de verse sperziebonen 15 minuten en volg de verpakking voor diepvries sperziebonen.
- Bak de aardappelschijven met tijm en plakken tomaat in een koekenpan gedurende ongeveer 7 minuten. Bak de kipfilets tegelijkertijd in een andere koekenpan gedurende ongeveer 7 minuten. Controleer of het dikste stuk goed gaar is. Een alternatief is om aardappels en kip samen in een grote diepe braadslede van 30x40 cm te bakken op het fornuis.
- Giet de bonen af en meng de ui, paprika en wat nootmuskaat erdoor. Bestrooi alle ingrediënten met zwarte peper. Eet smakelijk!
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Sperziebonen
- 250 g Kipfilet
- 400 g Aardappelen
- 0.5 Rode paprika
- 1 rode ui
- 1 Tomaten
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Garam Masala
- 1 snufje Nootmuskaat
- 3 g Zakje groene citroenthee
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sperziebonen gebakken aardappels en kipfilet op tafel.
- Top de sperziebonen af en verwijder de draden. Snijd de paprika en ui in kleine stukjes. Snijd de tomaat in plakken. Rasp de knoflook. Als de kipfilet dik is, snijd deze doormidden en bestrooi aan alle kanten met een mengsel van garam masala kruiden en groene thee bladeren.
- Kook de aardappels in gezouten water, zo mogelijk in de schil. Giet de aardappels af en laat voldoende afkoelen onder koud water om ze in plakken te kunnen snijden.
- Bak ui, geraspte knoflook en paprika in een koekenpan. Kook de verse sperziebonen 15 minuten en volg de verpakking voor diepvries sperziebonen.
- Bak de aardappelschijven met tijm en plakken tomaat in een koekenpan gedurende ongeveer 7 minuten. Bak de kipfilets tegelijkertijd in een andere koekenpan gedurende ongeveer 7 minuten. Controleer of het dikste stuk goed gaar is. Een alternatief is om aardappels en kip samen in een grote diepe braadslede van 30x40 cm te bakken op het fornuis.
- Giet de bonen af en meng de ui, paprika en wat nootmuskaat erdoor. Bestrooi alle ingrediënten met zwarte peper. Eet smakelijk!
