Afbeelding van Stokbrood met hummus, avocado en tomaat

Stokbrood met hummus, avocado en tomaat

Foodcoach badgeFoodcoach

Een simpel maar smaakvol gerecht: Stokbrood met hummus, avocado en tomaat. Besmeer gegrild stokbrood royaal met hummus, beleg met plakjes rijpe avocado en tomaat en een frisse honing-limoendressing. Geniet ervan!

10 min bereiden

213 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

1 persoon
  • 0.5 stuks Jumbo Rustiek Bruin Stokbrood
  • 100 g Hummus naturel
  • 0.25 stuks Avocado
  • 1 tl Honing
  • 0.5 stuks Jumbo Limoenen
  • 1 stuks Tomaten

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Stokbrood met hummus, avocado en tomaat op tafel.

  1. 1 Bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Pers de limoen uit in een kommetje en meng met de honing.
  3. Was de tomaat en snijd in dunne plakjes. Halveer de avocado, schep het vruchtvlees eruit en snijd in dunne plakjes.
  4. Haal het stokbrood uit de oven, snijd open en besmeer beide kanten met de hummus. Beleg met avocado, plakjes tomaat en sprenkel de honing-limoendressing eroverheen.
  5. Serveer beide helften stokbrood op een bord.
eet smakelijk