Surimi-sushibowl met avocado
Een smakelijke Surimi-sushibowl met avocado. Een heerlijk gerecht met rijstazijn, suiker, zout, avocado, komkommer, erwten, surimi en sesamzaad. Serveer met sojasaus en wasabipasta.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Sushirijst
- 5 el Rijstazijn
- 0.2 el Kristalsuiker
- 2 Avocado
- 0.3 Jumbo Komkommer
- 1 el Sesamzaad
- 100 g Doperwtjes extra fijn
- 150 g Surimi sticks
- 45 g Saitaku Wasabi Paste
- 1.5 g Zout
Bereiding
Surimi-sushibowl met avocado
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Surimi-sushibowl met avocado
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spreid de rijst uit op een schaal en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Klop intussen een marinade van de rijstazijn, suiker en zout. Halveer de avocado, wip de pit eruit en verwijder de schil. Snijd het avocadovlees in schijfjes. Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommer in blokjes. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schep op een bord.
- Schep de marinade door de rijst. Schep er ook de komkommer, erwten en surimi door. Schep de sushibowl in 4 kommen. Verdeel er de avocado over. Bestrooi met het sesamzaad en serveer met de sojasaus en wasabipasta.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Sushirijst
- 5 el Rijstazijn
- 0.2 el Kristalsuiker
- 2 Avocado
- 0.3 Jumbo Komkommer
- 1 el Sesamzaad
- 100 g Doperwtjes extra fijn
- 150 g Surimi sticks
- 45 g Saitaku Wasabi Paste
- 1.5 g Zout
Zet in 3 stappen deze heerlijke Surimi-sushibowl met avocado op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spreid de rijst uit op een schaal en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Klop intussen een marinade van de rijstazijn, suiker en zout. Halveer de avocado, wip de pit eruit en verwijder de schil. Snijd het avocadovlees in schijfjes. Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommer in blokjes. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schep op een bord.
- Schep de marinade door de rijst. Schep er ook de komkommer, erwten en surimi door. Schep de sushibowl in 4 kommen. Verdeel er de avocado over. Bestrooi met het sesamzaad en serveer met de sojasaus en wasabipasta.
