Tartaartje met bloemkool, aardappel en jus
Een heerlijk tartaartje met bloemkool, aardappel en jus. Bloemkool eerst 10 minuten koken en aardappelen in 15-20 minuten tot ze gaar zijn. Tartaartje 10-12 minuten bakken en serveren met bloemkool, aardappelen en jus.
25 min bereiden
hoofdgerecht
37 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
- 1 stuks Uien
- 5 g Tarwebloem
- 1 g Groente bouillonpoeder
- 30 ml Water
- 300 g Vastkokende aardappelen
- 0.4 stuks Bloemkool
- 0.5 tl Olijfolie
- 1 stuks Rundertartaar
Bereiding
Tartaartje met bloemkool, aardappel en jus
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tartaartje met bloemkool, aardappel en jus
- Schil de aardappelen en kook deze in 15-20 minuten gaar.
- Maak de bloemkool schoon en snijd in roosjes.
- Maak de ui schoon en snijd fijn.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de ui glazig.
- Voeg het tartaartje toe en bak in 10-12 minuten gaar. Keer regelmatig.
- Kook de bloemkoolroosjes in 10 minuten gaar.
- Haal het tartaartje uit de pan, leg op een bord en zet apart.
- Voeg de bloem toe aan de hete pan en roer goed door.
- Voeg het water en bouillonpoeder toe en roer nog eens goed door.
- Giet de aardappelen en bloemkool af.
- Serveer het tartaartje met de bloemkool, aardappelen en jus.
Ingrediënten
1 persoon
- 1 stuks Uien
- 5 g Tarwebloem
- 1 g Groente bouillonpoeder
- 30 ml Water
- 300 g Vastkokende aardappelen
- 0.4 stuks Bloemkool
- 0.5 tl Olijfolie
- 1 stuks Rundertartaar
Zet in 11 stappen deze heerlijke Tartaartje met bloemkool, aardappel en jus op tafel.
- Schil de aardappelen en kook deze in 15-20 minuten gaar.
- Maak de bloemkool schoon en snijd in roosjes.
- Maak de ui schoon en snijd fijn.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de ui glazig.
- Voeg het tartaartje toe en bak in 10-12 minuten gaar. Keer regelmatig.
- Kook de bloemkoolroosjes in 10 minuten gaar.
- Haal het tartaartje uit de pan, leg op een bord en zet apart.
- Voeg de bloem toe aan de hete pan en roer goed door.
- Voeg het water en bouillonpoeder toe en roer nog eens goed door.
- Giet de aardappelen en bloemkool af.
- Serveer het tartaartje met de bloemkool, aardappelen en jus.
