Thaise wok met paksoi
Een Thais gerecht met kipfilet, paprika, ui en paksoi. Gekookt in een wok met knoflook, peper, limoenblaadjes en limoengras. Geserveerd met een beetje ketjap en vissaus. Garneer met koriander en optioneel: cashewnoten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
5 personen
- 4 el Arachide olie
- 4 el vissaus
- 4 el Oestersaus
- 4 el Rietsuiker
- 600 g scharrelkip filet
- 250 g Jumbo paksoi
- 1 Groene paprika
- 3 Uien
- 6 Bosui
- 15 g Koriander
- 1 Rode peper
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Sereh / Citroengras
- 200 g Cashewnoten ongezouten
Bereiding
Thaise wok met paksoi
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Thaise wok met paksoi
- Maak de groenten en kruiden schoon en snijd ze. Snijd de kipfilet.
- Verhit olie in een wok en fruit knoflook en peper.
- Bak de kipfilet.
- Voeg de ui en paprika toe.
- Voeg ketjap, vissaus, oestersaus en suiker toe.
- Voeg limoengras of limoenblaadjes toe.
- Voeg als laatste de paksoi en lente-ui toe.
- Garneer met koriander.
- Optioneel: voeg cashewnoten toe.
Ingrediënten
5 personen
- 4 el Arachide olie
- 4 el vissaus
- 4 el Oestersaus
- 4 el Rietsuiker
- 600 g scharrelkip filet
- 250 g Jumbo paksoi
- 1 Groene paprika
- 3 Uien
- 6 Bosui
- 15 g Koriander
- 1 Rode peper
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Sereh / Citroengras
- 200 g Cashewnoten ongezouten
Zet in 9 stappen deze heerlijke Thaise wok met paksoi op tafel.
- Maak de groenten en kruiden schoon en snijd ze. Snijd de kipfilet.
- Verhit olie in een wok en fruit knoflook en peper.
- Bak de kipfilet.
- Voeg de ui en paprika toe.
- Voeg ketjap, vissaus, oestersaus en suiker toe.
- Voeg limoengras of limoenblaadjes toe.
- Voeg als laatste de paksoi en lente-ui toe.
- Garneer met koriander.
- Optioneel: voeg cashewnoten toe.
