Tomatensoep met tortelloni
Tomatensoep met tortelloni. In deze soep is het Italiaanse tintje niet te missen. Tomaten, tortellini en basilicum. Met dit gerecht scoor je bij zowel jong als oud. Serveer er een lekker stuk brood bij en smullen maar!
20 min bereiden
hoofdgerecht
303 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Jumbo tortelloni tomaat, mozzarella & basilicum
- 2 sjalotjes
- 2 tenen knoflook
- 2 el milde olijfolie
- 750 g romatomaten
- 10 g verse Italiaanse kruidenmix
- 400 g Tomatenblokjes
- 1 groentebouillonblokje
- 1 keukentouw
Bereiding
Tomatensoep met tortelloni
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tomatensoep met tortelloni
- Snipper de sjalotjes en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een braadpan en fruit de sjalot en knoflook 3 min. Snijd de tomaten in stukken. Voeg toe en bak 5 min.
- Bind de kruiden samen met een stukje keukentouw, houd een paar blaadjes achter voor garnering.
- Voeg toe samen met het blik tomatenblokjes, het bouillonblokje en 400 ml water. Breng aan de kook.
- Voeg de tortelloni toe en kook in 4-6 min. gaar. Verwijder de kruiden en breng op smaak. Garneer met de achtergehouden kruiden.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g Jumbo tortelloni tomaat, mozzarella & basilicum
- 2 sjalotjes
- 2 tenen knoflook
- 2 el milde olijfolie
- 750 g romatomaten
- 10 g verse Italiaanse kruidenmix
- 400 g Tomatenblokjes
- 1 groentebouillonblokje
- 1 keukentouw
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tomatensoep met tortelloni op tafel.
- Snipper de sjalotjes en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een braadpan en fruit de sjalot en knoflook 3 min. Snijd de tomaten in stukken. Voeg toe en bak 5 min.
- Bind de kruiden samen met een stukje keukentouw, houd een paar blaadjes achter voor garnering.
- Voeg toe samen met het blik tomatenblokjes, het bouillonblokje en 400 ml water. Breng aan de kook.
- Voeg de tortelloni toe en kook in 4-6 min. gaar. Verwijder de kruiden en breng op smaak. Garneer met de achtergehouden kruiden.
