Traybake van zoete aardappel broccoli en paprika
Traybake van zoete aardappel broccoli en paprika uit de oven met kruiden en knoflook. Een smaakvol gerecht vol groenten dat in minder dan 1 uur op tafel staat. Ideaal gerecht voor een doordeweekse dag.
60 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
1 persoon
- 2 Zoete aardappelen
- 250 g Broccoli
- 2 Zoete puntpaprika
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2 tl Jumbo Tijm
- 2 tl Rozemarijn gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Olijfolie
Bereiding
Traybake van zoete aardappel broccoli en paprika
60 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Traybake van zoete aardappel broccoli en paprika
- Schil de zoete aardappel en snijd in stukken. Maak roosjes van de broccoli, snijd de paprika in reepjes en de ui fijn. Verdeel alles in een grote ovenschaal of op een bakplaat.
- Hak de knoflook fijn en ris de blaadjes van de tijm en naaldjes van de rozemarijn. Verdeel dit over de groenten. Strooi peper en zout erover en giet er olijfolie overheen.
- Plaats de ovenschaal of bakplaat in de oven op 200 graden gedurende 45 minuten tot 1 uur. Schep de groenten regelmatig om. Zet de grillstand de laatste 10 minuten aan.
- Kook de zoete aardappelen eventueel voor om de oventijd met 10 tot 20 minuten te verkorten.
Ingrediënten
1 persoon
- 2 Zoete aardappelen
- 250 g Broccoli
- 2 Zoete puntpaprika
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 2 tl Jumbo Tijm
- 2 tl Rozemarijn gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Olijfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Traybake van zoete aardappel broccoli en paprika op tafel.
- Schil de zoete aardappel en snijd in stukken. Maak roosjes van de broccoli, snijd de paprika in reepjes en de ui fijn. Verdeel alles in een grote ovenschaal of op een bakplaat.
- Hak de knoflook fijn en ris de blaadjes van de tijm en naaldjes van de rozemarijn. Verdeel dit over de groenten. Strooi peper en zout erover en giet er olijfolie overheen.
- Plaats de ovenschaal of bakplaat in de oven op 200 graden gedurende 45 minuten tot 1 uur. Schep de groenten regelmatig om. Zet de grillstand de laatste 10 minuten aan.
- Kook de zoete aardappelen eventueel voor om de oventijd met 10 tot 20 minuten te verkorten.
