Tuinbonensoep
Deze kruidige tuinbonensoep is snel gemaakt. Maak de bouillon op basis van het vocht van de tuinbonen en voeg o.a. knoflook, paprika, komijn en cayennepeper toe. Pureer de tuinbonen en roer deze door de bouillon, voeg koriander en citroensap toe voor een fris accent.
10 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Komijnzaad
- 2 tl Paprikapoeder
- 1 snufje Cayennepeper
- 1000 ml Groentebouillon bereid van blokjes
- 450 g Tuinbonen
- 1 Citroen
- 1 el Koriander vers
Bereiding
Tuinbonensoep
10 min
soep
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Tuinbonensoep
- Kook de tuinbonen gaar of neem eventueel een pot tuinbonen.
- Gebruik het vocht van de tuinbonen voor het maken van de bouillon.
- Verwarm de olijfolie in een soeppan. Bak de knoflook uit de knijper in de olie en voeg de komijnpoeder, paprikapoeder en cayennepeper toe.
- Giet de bouillon erbij.
- Gebruik de foodprocessor of de staafmixer om de tuinbonen te pureren en roer het door de bouillon.
- Giet het sap van de citroen erbij en roer de korianderblaadjes erdoor.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Olijfolie
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Komijnzaad
- 2 tl Paprikapoeder
- 1 snufje Cayennepeper
- 1000 ml Groentebouillon bereid van blokjes
- 450 g Tuinbonen
- 1 Citroen
- 1 el Koriander vers
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tuinbonensoep op tafel.
- Kook de tuinbonen gaar of neem eventueel een pot tuinbonen.
- Gebruik het vocht van de tuinbonen voor het maken van de bouillon.
- Verwarm de olijfolie in een soeppan. Bak de knoflook uit de knijper in de olie en voeg de komijnpoeder, paprikapoeder en cayennepeper toe.
- Giet de bouillon erbij.
- Gebruik de foodprocessor of de staafmixer om de tuinbonen te pureren en roer het door de bouillon.
- Giet het sap van de citroen erbij en roer de korianderblaadjes erdoor.
