Ingrediënten
4 personen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 0.75 g Zout
- 0.25 tl Peper zwart
- 1.5 g Komijnzaad
- 1 tl Venkelzaad
- 2 tl Koriander gemalen
- 0.5 el Honing
- 0.5 el Sesamolie
- 1 el biologische sojasaus
- 500 g Ribbetjes varken
Zet in 4 stappen deze heerlijke Varkensribbetjes uit de oven op tafel.
- De oven voorverwarmen op 200°C.
- Roer een kruidenpapje van sesamolie, sojasaus, knoflook, zout, peper en andere kruiden.
- Smeer de ribbetjes in met het kruidenpapje, leg ze op een rooster en schuif dit middenin de oven boven een braadslee. Bak de ribbetjes ongeveer 45 minuten in de oven.
- Na ongeveer 15 minuten de ribbetjes keren en er 100 ml water overheen schenken. Bedruip het vlees elke 10 minuten met het braadvocht.