Afbeelding van Vegan teriyakinoodles

Vegan teriyakinoodles

Magazine imageMagazine

Snel, simpel én lekker: deze vegan teriyakinoodles gevuld met kruimgehakt, groente en knapperige cashewnoten wil je elke avond wel op tafel zetten. Zo klaar, dus wokken maar!

10 min bereiden

hoofdgerecht

555 kcal/pp

(5)

Ingrediënten

4 personen
  • 248 g Woknoodles
  • 350 g 100% plantaardig kruimgehakt
  • 600 g roerbakmix champignon
  • 50 ml teriyaki woksaus
  • 50 g ongezouten cashewnoten

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegan teriyakinoodles op tafel.

  1. Bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit de olie in een wok en bak het kruimgehakt 2 min. Voeg de groente toe en wok 4 min. mee.
  3. Voeg de teriyakisaus en de noodles toe en wok nog 1 min.
  4. Hak intussen de cashewnoten grof, verdeel de noodles over 4 borden en bestrooi met de noten.
eet smakelijk