Vegetarische surinaamse bami
Deze vegetarische Surinaamse bami is superlekker én supermakkelijk te maken. Bami pasta, ui, knoflook, gember, paksoi, tomatenpuree, selderij en een mix van 5 kruidenpoeder vormen de basis. Gegarandeerd smullen!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Spaghetti
- 1 Uien
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 250 g Jumbo paksoi
- 3 tl Maggi smaakverfijner
- 40 g Jumbo Selderij
- 1 el Zonnebloemolie
- 0.5 tl Peper zwart
- 0.5 tl Chinese 5-Spices
- 5 g Gemberwortel
- 0.2 el Tomatenpuree
- 5 el biologische sojasaus
- 2 el Ketjap manis
Bereiding
Vegetarische surinaamse bami
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vegetarische surinaamse bami
- Maak de knoflook en ui schoon en snijd ze samen met de andere groenten.
- Kook de spaghetti gaar in een ruime pan met kokend water en 2 blokjes Maggi.
- Giet de spaghetti af in een vergiet en spoel koud met water. Schep terug in de pan.
- Schenk een halve eetlepel zonnebloemolie en 1 eetlepel ketjap over de spaghetti en meng door elkaar.
- Verhit een wok met 1 eetlepel zonnebloemolie en fruit de ui, gember en knoflook gedurende een minuut.
- Voeg de paksoi toe en voeg daarna 1 Maggi blokje, zwarte peper, 5 spices poeder en een klein scheutje water toe. Bak dit geheel nog een minuut of 2.
- Bak de tomatenpuree nog een minuut mee.
- Zet het vuur laag en schenk er 4 eetlepels zoute en 1 eetlepel zoete ketjap bij en schep vervolgens de spaghetti erdoor.
- Schep op het laatst de grofgehakte selderij erdoor.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Spaghetti
- 1 Uien
- 4 Teen Jumbo Knoflook
- 250 g Jumbo paksoi
- 3 tl Maggi smaakverfijner
- 40 g Jumbo Selderij
- 1 el Zonnebloemolie
- 0.5 tl Peper zwart
- 0.5 tl Chinese 5-Spices
- 5 g Gemberwortel
- 0.2 el Tomatenpuree
- 5 el biologische sojasaus
- 2 el Ketjap manis
Zet in 9 stappen deze heerlijke Vegetarische surinaamse bami op tafel.
- Maak de knoflook en ui schoon en snijd ze samen met de andere groenten.
- Kook de spaghetti gaar in een ruime pan met kokend water en 2 blokjes Maggi.
- Giet de spaghetti af in een vergiet en spoel koud met water. Schep terug in de pan.
- Schenk een halve eetlepel zonnebloemolie en 1 eetlepel ketjap over de spaghetti en meng door elkaar.
- Verhit een wok met 1 eetlepel zonnebloemolie en fruit de ui, gember en knoflook gedurende een minuut.
- Voeg de paksoi toe en voeg daarna 1 Maggi blokje, zwarte peper, 5 spices poeder en een klein scheutje water toe. Bak dit geheel nog een minuut of 2.
- Bak de tomatenpuree nog een minuut mee.
- Zet het vuur laag en schenk er 4 eetlepels zoute en 1 eetlepel zoete ketjap bij en schep vervolgens de spaghetti erdoor.
- Schep op het laatst de grofgehakte selderij erdoor.
