Veggieburgers met hoisingroenten
Een vegetarische burger, maar dan eens wat anders. Deze is gemaakt van hoisingroenten, wat zorgt voor een lekkere Aziatische twist. De burger wordt afgemaakt met knapperige uitjes en kroepoek. Perfect voor op een zomerse dag.
25 min bereiden
hoofdgerecht
619 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 bol radijs
- 6 el natuurazijn
- 1 el suiker
- 2 Uien
- 4 el Zonnebloemolie
- 400 g oosterse wokgroente
- 100 ml Hoisin woksaus
- 400 g VeggieChef vegetarische hamburgers
- 4 Goudeerlijk zonne meergranen bollen (zak 6st)
- 3 el Gebakken uitjes
Bereiding
Veggieburgers met hoisingroenten
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Veggieburgers met hoisingroenten
- Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Bak de broodjes 6-8 min. in de voorverwarmde oven. Snipper de uien grof.
- Verhit in een wok 2 el olie. Bak de ui 1 min. al omscheppend. Voeg de wokgroente toe en bak ze in 4 min. beetgaar. Verhit in een wok 2 el olie. Bak de ui 1 min. al omscheppend. Voeg de wokgroente toe en bak ze in 4 min. beetgaar.
- Voeg de woksaus toe en verwarm nog 1 min. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de hamburgers in 6 min. gaar. Keer ze halverwege.
- Snijd de broodjes open. Leg de hamburgers op de onderste helften van de broodjes. Schep er wat groenten op en bestrooi met de knapperige uitjes. Dek af met de bovenste helften van de broodjes en zet de veggie burgers op 4 borden. Schep de rest van de groenten erbij. Garneer met de kroepoek.
Ingrediënten
4 personen
- 1 bol radijs
- 6 el natuurazijn
- 1 el suiker
- 2 Uien
- 4 el Zonnebloemolie
- 400 g oosterse wokgroente
- 100 ml Hoisin woksaus
- 400 g VeggieChef vegetarische hamburgers
- 4 Goudeerlijk zonne meergranen bollen (zak 6st)
- 3 el Gebakken uitjes
Zet in 4 stappen deze heerlijke Veggieburgers met hoisingroenten op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Bak de broodjes 6-8 min. in de voorverwarmde oven. Snipper de uien grof.
- Verhit in een wok 2 el olie. Bak de ui 1 min. al omscheppend. Voeg de wokgroente toe en bak ze in 4 min. beetgaar. Verhit in een wok 2 el olie. Bak de ui 1 min. al omscheppend. Voeg de wokgroente toe en bak ze in 4 min. beetgaar.
- Voeg de woksaus toe en verwarm nog 1 min. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de hamburgers in 6 min. gaar. Keer ze halverwege.
- Snijd de broodjes open. Leg de hamburgers op de onderste helften van de broodjes. Schep er wat groenten op en bestrooi met de knapperige uitjes. Dek af met de bovenste helften van de broodjes en zet de veggie burgers op 4 borden. Schep de rest van de groenten erbij. Garneer met de kroepoek.
