Venkel met cherrytomaatjes uit de oven
Venkel met cherrytomaatjes, op smaak gebracht met pluimpjes van de venkel, tijm, peper en zout. Het geheel bereid in de oven met witte wijn en boterklontjes. Een overheerlijk smaakvol gerecht waarvan je iedere hap wil onthouden!
25 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 750 g Venkel
- 500 g Cherrytomaat
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Jumbo Tijm
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 30 g Olijfolie
- 100 g Wijn witte droge
- 3 el Roomboter
Bereiding
Venkel met cherrytomaatjes uit de oven
25 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Venkel met cherrytomaatjes uit de oven
- Verwarm de oven voor, de oven moet op 200 graden. Was de venkel en de tomaten.
- Snij de venkel in stukken, bewaar wel de pluimpjes. Doe de pluimpjes van de venkel in je ovenschaal.
- Kook de venkel in zout water gaar in ongeveer 10 minuten. Haal ze met je schuimspaan uit het water en doe ze in de ovenschaal.
- Doe de gekruiste cherrytomaten even in het kokende water, verwijder de schillen en doe ze bij de venkel.
- Pluk de tijm van de takjes en strooi dit eroverheen. Voeg nog een beetje peper en zout toe en een scheut olijfolie.
- Verdeel de uitgeperste knoflooktenen en een paar kleine boterklontjes erover.
- Schenk de witte wijn erbij en zet de ovenschaal gedurende 25 minuten in de oven.
- Als het gerecht uit de oven komt, is het werkelijk overheerlijk!
Ingrediënten
4 personen
- 750 g Venkel
- 500 g Cherrytomaat
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Jumbo Tijm
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 30 g Olijfolie
- 100 g Wijn witte droge
- 3 el Roomboter
Zet in 8 stappen deze heerlijke Venkel met cherrytomaatjes uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor, de oven moet op 200 graden. Was de venkel en de tomaten.
- Snij de venkel in stukken, bewaar wel de pluimpjes. Doe de pluimpjes van de venkel in je ovenschaal.
- Kook de venkel in zout water gaar in ongeveer 10 minuten. Haal ze met je schuimspaan uit het water en doe ze in de ovenschaal.
- Doe de gekruiste cherrytomaten even in het kokende water, verwijder de schillen en doe ze bij de venkel.
- Pluk de tijm van de takjes en strooi dit eroverheen. Voeg nog een beetje peper en zout toe en een scheut olijfolie.
- Verdeel de uitgeperste knoflooktenen en een paar kleine boterklontjes erover.
- Schenk de witte wijn erbij en zet de ovenschaal gedurende 25 minuten in de oven.
- Als het gerecht uit de oven komt, is het werkelijk overheerlijk!
