Afbeelding van Verse ravioli met citroenbroccoli

Verse ravioli met citroenbroccoli

Magazine imageMagazine

Verse ravioli met citroenbroccoli en blauwaderkaas. Broccoliroosjes met gele citroenrasp op smaak gebracht. Serveer in diepe borden en bestrooi met verkruimelde blauwaderkaas. Gegarandeerd smullen!

15 min bereiden

hoofdgerecht

719 kcal/pp

(3)

Ingrediënten

4 personen
  • 500 g verse ravioli quattro formaggi
  • 1 snufje Zout
  • 600 g Broccoli
  • 6 el Olijfolie
  • 1 Sjalot
  • 2 tenen knoflook
  • 1 Citroen
  • 1 snufje peper
  • 250 g pittige blauwaderkaas

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Verse ravioli met citroenbroccoli op tafel.

  1. Kook de ravioli in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoliroosjes in ca. 4 min. beetgaar en giet af.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de sjalot met de knoflook ca. 1 min. en schep de broccoli erdoor.
  3. Rasp de gele schil van de citroen boven de broccoli en breng op smaak met zout en peper.
  4. Giet de ravioli af en verdeel over diepe borden. Schep er de broccoli op. Verkruimel de blauwaderkaas grof boven de borden. Sprenkel er desgewenst nog wat extra olijfolie over.
eet smakelijk