Vissticks met zoetzure salade
De vissticks met een frisse zoetzure salade van wortel, komkommer, mango, koriander en tomaat. Het gerecht is afgemaakt met een heerlijke dressing met limoensap, sweet chilisaus en sesamolie. Perfect voor een smaakvolle maaltijd!
20 min bereiden
hoofdgerecht
418 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 15 Iglo vissticks
- 2 el Zonnebloemolie
- 300 g wortels
- 1 komkommer
- 1 mango
- 250 g cherrytomaten
- 15 g Koriander
- 1 limoen
- 4 el Sweet Chilisaus
- 1 el Sesamolie
Bereiding
Vissticks met zoetzure salade
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vissticks met zoetzure salade
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de vissticks volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schil de wortels met een dunschiller en schaaf ze vervolgens met de dunschiller in lange linten. Schaaf ook de komkommer in lange linten. Doe alle linten in een schaal. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd de mango in dunne plakjes en doe in de schaal. Halveer de tomaten en voeg ook toe. Snijd de koriander grof en meng door de salade.
- Pers de limoen uit, doe het sap in een bakje en meng er de sweet chilisaus en sesamolie door. Schep de dressing door de salade.
- Verdeel de salade over 4 borden, leg er de vissticks bij en serveer.
Tip! Lekker met rijst of noodles.
Ingrediënten
4 personen
- 15 Iglo vissticks
- 2 el Zonnebloemolie
- 300 g wortels
- 1 komkommer
- 1 mango
- 250 g cherrytomaten
- 15 g Koriander
- 1 limoen
- 4 el Sweet Chilisaus
- 1 el Sesamolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vissticks met zoetzure salade op tafel.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de vissticks volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schil de wortels met een dunschiller en schaaf ze vervolgens met de dunschiller in lange linten. Schaaf ook de komkommer in lange linten. Doe alle linten in een schaal. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd de mango in dunne plakjes en doe in de schaal. Halveer de tomaten en voeg ook toe. Snijd de koriander grof en meng door de salade.
- Pers de limoen uit, doe het sap in een bakje en meng er de sweet chilisaus en sesamolie door. Schep de dressing door de salade.
- Verdeel de salade over 4 borden, leg er de vissticks bij en serveer.
Tip! Lekker met rijst of noodles.
