Ingrediënten
3 personen
- 750 g Winterpeen
- 3 el Zonnebloemolie
- 5 tl Chinese 5-Spices
- 3 el Water
- 3 el Ketjap manis
- 1 Teen Jumbo Knoflook
Zet in 3 stappen deze heerlijke Winterwortelen wokken op tafel.
- Maak 750 gram winterwortelen schoon en snijd ze in reepjes.
- Verhit 3 eetlepels zonnebloemolie in een wok. Voeg de geperste knoflook en wortelreepjes toe en roerbak de wortelreepjes totdat ze bijna gaar zijn maar nog wel knapperig.
- Strooi het kruidenmengsel uit het zakje over de wortel en voeg 3 eetlepels water en 3 eetlepels ketjap manis toe. Schep alles goed om.