Afbeelding van Witlof roerbakschotel

Witlof roerbakschotel

Smulweb badgeSmulweb

Een heerlijke witlof roerbakschotel met ui, paprika, champignons en courgette. Op smaak gebracht met chilipoeder, paprikapoeder en Provençaalse kruiden. Geserveerd met beetgaar gestoofde groenten.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 el Arachide olie
  • 125 g Champignons
  • 0.5 Courgette
  • 1 Uien
  • 480 g Witlof
  • 1 tl Chilipoeder
  • 1 tl Provençaalse kruiden gedroogd
  • 1 tl Paprikapoeder
  • 1 Tuinkruidenbouillontablet
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Witlof roerbakschotel op tafel.

  1. Verwarm wat olie in een wok.
  2. Fruit de gesneden ui aan.
  3. Voeg naar smaak chilipoeder, zwarte peper en paprikapoeder toe.
  4. Voeg de gesneden champignons en de reepjes courgette toe.
  5. Voeg de Provençaalse kruiden en de witlof met tuinkruidenbouillon aan de wok en roer er doorheen.
  6. Laat het geheel zachtjes beetgaar stoven.
eet smakelijk