Wokpasta met laurierkip
Deze heerlijke pasta met laurierkip en wokgroente is snel en gemakkelijk te bereiden. Geef je kipfilets een speciale touch met laurierbladeren, gebakken tot perfectie. De pasta en pesto daarna samen gegooid met de groente zorgt voor een unieke smaaksensatie, eindigend met een snelle, knapperig gekookte laurierkip.
20 min bereiden
hoofdgerecht
585 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Penne
- 390 g Nieuwe Standaard Kip kipfilet
- 6 Laurierblaadjes
- 4 el Zonnebloemolie
- 800 g Italiaanse roerbakmix (2 zakken à 400 g)
- 3 el Groene pesto
- 2 snufjes peper
- 2 cocktailprikkers
Bereiding
Wokpasta met laurierkip
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wokpasta met laurierkip
- Kook de penne in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in de lengte als een boek open. Leg op elke kipfilet 3 blaadjes laurier en klap weer dicht. Steek de kipfilets vast met de prikkers en bestrooi ze met peper naar smaak.
- Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de kipfilets in 12 min. goudbruin en gaar. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Bak de wokgroente in 4-5 min. al omscheppend knapperig gaar.
- Giet de penne af en schep met de pesto door de groente. Bak 1 min. op hoog vuur mee. Voeg peper naar smaak toe.
- Verwijder de prikkers en de laurier uit de kipfilet en snijd de kipfilet in plakjes. Verdeel de pasta over 4 borden en leg er de kipfilet bij.
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Penne
- 390 g Nieuwe Standaard Kip kipfilet
- 6 Laurierblaadjes
- 4 el Zonnebloemolie
- 800 g Italiaanse roerbakmix (2 zakken à 400 g)
- 3 el Groene pesto
- 2 snufjes peper
- 2 cocktailprikkers
Zet in 5 stappen deze heerlijke Wokpasta met laurierkip op tafel.
- Kook de penne in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in de lengte als een boek open. Leg op elke kipfilet 3 blaadjes laurier en klap weer dicht. Steek de kipfilets vast met de prikkers en bestrooi ze met peper naar smaak.
- Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de kipfilets in 12 min. goudbruin en gaar. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Bak de wokgroente in 4-5 min. al omscheppend knapperig gaar.
- Giet de penne af en schep met de pesto door de groente. Bak 1 min. op hoog vuur mee. Voeg peper naar smaak toe.
- Verwijder de prikkers en de laurier uit de kipfilet en snijd de kipfilet in plakjes. Verdeel de pasta over 4 borden en leg er de kipfilet bij.
