Ingrediënten
4 personen
- 800 g Aardappelen
- 750 g Zuurkool
- 200 ml Halfvolle melk
- 1 Appel, groen
- 227 g Ananas Stukjes
- 1 el Rozijnen
- 100 g Spekreepjes
- 1 Bananen
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zomerzuurkool op tafel.
- Kook de aardappels en de zuurkool gaar.
- Stamp dit door elkaar met de melk.
- Voeg de appel, ananasstukjes en rozijnen toe en meng goed door elkaar.
- Bak de spekjes uit en roer dit door het mengsel.
- Voeg als laatste nog een banaan toe.