Zuurkool ovenschotel met zalm
Deze zuurkool ovenschotel met zalm is een heerlijk winters gerecht. De zalm combineert perfect met de zoetzure smaak van de zuurkool. Daarnaast maakt de toevoeging van kaas deze ovenschotel helemaal af.
55 min bereiden
hoofdgerecht
720 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 pakje Maggi Uit de oven mix voor zuurkool
- 450 ml koud water
- 500 g verse zuurkool
- 25 g Roomboter
- 1 ei
- 700 g Aardappelschijfjes
- 500 g zalmfilet (vers of ontdooid uit de diepvries)
- 100 g geraspte belegen kaas
- 1 ovenschaal (30 x 20 cm)
Bereiding
Zuurkool ovenschotel met zalm
55 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zuurkool ovenschotel met zalm
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Stoof in een hapjespan de zuurkool met de boter en 50 ml water 10 min. afgedekt. Roer de inhoud van het zakje ovenmix door 400 ml koud water. Voeg het ei toe en roer goed door.
- Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verdeel er de zuurkool met de zalm over. Dek af met de rest van de aardappelschijfjes en schenk de ovenmix erover. Bestrooi met kaas.
- Bak de schotel in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.
Ingrediënten
4 personen
- 1 pakje Maggi Uit de oven mix voor zuurkool
- 450 ml koud water
- 500 g verse zuurkool
- 25 g Roomboter
- 1 ei
- 700 g Aardappelschijfjes
- 500 g zalmfilet (vers of ontdooid uit de diepvries)
- 100 g geraspte belegen kaas
- 1 ovenschaal (30 x 20 cm)
Zet in 3 stappen deze heerlijke Zuurkool ovenschotel met zalm op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Stoof in een hapjespan de zuurkool met de boter en 50 ml water 10 min. afgedekt. Roer de inhoud van het zakje ovenmix door 400 ml koud water. Voeg het ei toe en roer goed door.
- Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal. Verdeel er de zuurkool met de zalm over. Dek af met de rest van de aardappelschijfjes en schenk de ovenmix erover. Bestrooi met kaas.
- Bak de schotel in de voorverwarmde oven in 35-40 min. goudbruin en gaar.
