Zuurkoolschotel met perzik
Een unieke combinatie van smaken. Gecombineerd met gehakt in een ovenschaal en afgedekt met aardappels puree. Het paneermeel zorgt voor een knapperige topping. Probeer deze zuurkoolschotel met perzik en laat je verrassen!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 480 g Rundergehakt
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Ketjap manis
- 70 g Tomatenpuree
- 410 g Perzik op sap
- 480 g Zuurkool
- 1000 g Aardappelpuree kant-en-klaar
- 1 el Olijfolie
- 0.2 el Roomboter
- 1 el Paneermeel
Bereiding
Zuurkoolschotel met perzik
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zuurkoolschotel met perzik
- Snipper ui en knoflook.
- Bereid aardappelpuree.
- Snijd perzik in blokjes.
- Bak gehakt rul in olijfolie. Voeg naar smaak ui, zout, peper, knoflook en ketjap toe.
- Voeg tomatenpuree toe aan het gehakt en laat sudderen.
- Doe perzik in een ingevette ovenschaal en voeg daar het gehaktmengsel, de zuurkool en tenslotte de aardappelpuree overheen.
- Strooi eventueel wat paneermeel over de schaal.
- Zet de schaal ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Ingrediënten
4 personen
- 480 g Rundergehakt
- 1 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Ketjap manis
- 70 g Tomatenpuree
- 410 g Perzik op sap
- 480 g Zuurkool
- 1000 g Aardappelpuree kant-en-klaar
- 1 el Olijfolie
- 0.2 el Roomboter
- 1 el Paneermeel
Zet in 8 stappen deze heerlijke Zuurkoolschotel met perzik op tafel.
- Snipper ui en knoflook.
- Bereid aardappelpuree.
- Snijd perzik in blokjes.
- Bak gehakt rul in olijfolie. Voeg naar smaak ui, zout, peper, knoflook en ketjap toe.
- Voeg tomatenpuree toe aan het gehakt en laat sudderen.
- Doe perzik in een ingevette ovenschaal en voeg daar het gehaktmengsel, de zuurkool en tenslotte de aardappelpuree overheen.
- Strooi eventueel wat paneermeel over de schaal.
- Zet de schaal ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.
