Aardbei panna cotta
Een heerlijk Italiaans dessert: panna cotta met magere yoghurt en aardbei. In combinatie met de munt en poedersuiker zet je iets heel feestelijks op tafel!
220 min bereiden
dessert
169 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 3 blaadjes witte gelatine
- 300 ml houdbare slagroom
- 50 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 200 g aardbeien (diepvries)
- 4 blaadjes munt
- 1 snufje poedersuiker om te bestrooien
- 1 staafmixer
Bereiding
Aardbei panna cotta
220 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardbei panna cotta
- Week de gelatine 5 min. in een kom met ruim koud water. Breng in een steelpan de slagroom met de suiker en vanillesuiker tegen de kook aan.
- Neem de pan van het vuur. Los al roerend met een lepel de goed uitgeknepen gelatine op in de warme room. Laat 10 min. afkoelen.
- Pureer intussen de aardbeien met de staafmixer. Meng de aardbeienpuree door de room en schenk in acht kleine (likeur)glaasjes. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Zet de puddinkjes minstens 3 uur in de koelkast om op te stijven.
- Maak de puddinkjes af met een blaadje munt en een beetje poedersuiker en zet ze op tafel.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 3 blaadjes witte gelatine
- 300 ml houdbare slagroom
- 50 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 200 g aardbeien (diepvries)
- 4 blaadjes munt
- 1 snufje poedersuiker om te bestrooien
- 1 staafmixer
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardbei panna cotta op tafel.
- Week de gelatine 5 min. in een kom met ruim koud water. Breng in een steelpan de slagroom met de suiker en vanillesuiker tegen de kook aan.
- Neem de pan van het vuur. Los al roerend met een lepel de goed uitgeknepen gelatine op in de warme room. Laat 10 min. afkoelen.
- Pureer intussen de aardbeien met de staafmixer. Meng de aardbeienpuree door de room en schenk in acht kleine (likeur)glaasjes. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Zet de puddinkjes minstens 3 uur in de koelkast om op te stijven.
- Maak de puddinkjes af met een blaadje munt en een beetje poedersuiker en zet ze op tafel.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
