Aardbeiensoep met citroensorbetijs
Lekker fris recept: aardbeiensoep met citroen sorbetijs. Een soepje van aardbeien, vanillesuiker, poedersuiker en citroensap. Geserveerd met bolletjes sorbetijs en als finishing touch citroenmelisse of basilicum.
15 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Jumbo Aardbeien Hollands
- 16 g Vanillesuiker zakje
- 1 el Van Gilse Poedersuiker
- 2 el Citroensap
- 1 snufje Zout
- 40 ml Aardbeienlikeur
- 200 g Citroenijs
- 1 el Basilicum vers
Bereiding
Aardbeiensoep met citroensorbetijs
15 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardbeiensoep met citroensorbetijs
- Was de aardbeien en snijd ze in vieren.
- Breng 400 gram aardbeien met citroensap, vanillesuiker, poedersuiker en een snufje zout op laag vuur aan de kook. Draai het vuur uit en pureer de aardbeien.
- Roer de rest van de aardbeien en de likeur door de gepureerde aardbeien. Laat alles afkoelen.
- Verdeel de aardbeiensoep over 4 brede glazen schaaltjes. Leg in het midden een bolletje citroensorbetijs.
- Garneer met citroenmelisse of basilicum.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Jumbo Aardbeien Hollands
- 16 g Vanillesuiker zakje
- 1 el Van Gilse Poedersuiker
- 2 el Citroensap
- 1 snufje Zout
- 40 ml Aardbeienlikeur
- 200 g Citroenijs
- 1 el Basilicum vers
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardbeiensoep met citroensorbetijs op tafel.
- Was de aardbeien en snijd ze in vieren.
- Breng 400 gram aardbeien met citroensap, vanillesuiker, poedersuiker en een snufje zout op laag vuur aan de kook. Draai het vuur uit en pureer de aardbeien.
- Roer de rest van de aardbeien en de likeur door de gepureerde aardbeien. Laat alles afkoelen.
- Verdeel de aardbeiensoep over 4 brede glazen schaaltjes. Leg in het midden een bolletje citroensorbetijs.
- Garneer met citroenmelisse of basilicum.
