Ingrediënten
4 personen
- 1 blikje Del Monte Gold ananasschijven op sap (227)
- 1 ei
- 75 ml melk
- 1 zakje vanillesuiker
- 75 g Zelfrijzend bakmeel
- 25 g Roomboter
- 4 el Volle kwark
- 4 tl vloeibare honing
Zet in 3 stappen deze heerlijke Ananaspannenkoekjes met kwark op tafel.
- Klop met een garde een glad en dik beslag van het ei, de melk, de vanillesuiker en het bakmeel.
- Smelt in een ruime koekenpan de boter. Schep van het beslag 4 pannenkoekjes in de pan. Verdeel er de ananasschijven over. Bak de ananaspannenkoekjes in 5-6 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
- Leg de pannenkoekjes op 4 borden. Schep er de kwark op en druppel de honing erover.
Tip! Lekker bij deze pannenkoekjes: een kop warme, geurige kruidenthee.

