Anijsmelk
Haal de zomer in huis met deze zoete Anijsmelk. Gebaseerd op een eeuwenoud familierecept en heerlijk bij een zelfgemaakte koekje.
60 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 20 g Steranijs
- 1000 ml Halfvolle melk
- 40 g suiker
- 1 el Maïzena
Bereiding
Anijsmelk
60 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Anijsmelk
- Bind het anijszaad in een doekje.
- Houd een klein beetje melk achter.
- Breng de rest van de melk aan de kook en hang het doekje met het anijszaad erin. Laat het bundeltje een half uur in de hete melk trekken.
- Vermeng de maïzena en de suiker met de achtergehouden melk.
- Haal het bundeltje anijszaad uit de melk en breng de melk weer aan de kook.
- Bind de melk met de aangemaakte maïzena en suiker.
Ingrediënten
4 personen
- 20 g Steranijs
- 1000 ml Halfvolle melk
- 40 g suiker
- 1 el Maïzena
Zet in 6 stappen deze heerlijke Anijsmelk op tafel.
- Bind het anijszaad in een doekje.
- Houd een klein beetje melk achter.
- Breng de rest van de melk aan de kook en hang het doekje met het anijszaad erin. Laat het bundeltje een half uur in de hete melk trekken.
- Vermeng de maïzena en de suiker met de achtergehouden melk.
- Haal het bundeltje anijszaad uit de melk en breng de melk weer aan de kook.
- Bind de melk met de aangemaakte maïzena en suiker.
