Ingrediënten
4 personen
- 3 el biologische sojasaus
- 2 el Ketjap manis
- 3 el Water
- 1 g Teen Jumbo Knoflook
- 1 tl Gemberwortel
- 1 Jumbo Chinese Kool
- 1 Jumbo Chinese Kool
- 150 g Oesterzwam
Zet in 4 stappen deze heerlijke Aziatische groenten met soyasaus op tafel.
- Pel de knoflook en kneus deze. Knip de choy sum en bok choy en was ze, bladeren apart.
- Verhit de wok en voeg de soya saus, ketjap manis, water, knoflook en de gember toe. Breng het geheel op medium hitte aan de kook.
- Voeg de choy sum stelen en bladeren, de bok choy en oesterzwammen toe.
- Dek de wok af en kook alles 4-5 minuten.