Afbeelding van Bimi (broccolini) met kastanje champignons in oestersaus

Bimi (broccolini) met kastanje champignons in oestersaus

Smulweb badgeSmulweb

Geniet van deze heerlijke broccolini met kastanje champignons in oestersaus. Wok de knoflook kort in olie en voeg daarna de bimi toe met de oestersaus. Serveer het gerecht op een bord met een bedje van champignons erop.

15 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 el Arachide olie
  • 400 g Bimi
  • 400 g Kastanjechampignons
  • 3 el Oestersaus
  • 2 Teen Jumbo Knoflook

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Bimi (broccolini) met kastanje champignons in oestersaus op tafel.

  1. Snijd de champignons in schijfjes. Kneus de knoflook en snijd de knoflook fijn.
  2. Zet een wok op hoog vuur. Voeg arachide olie toe en wok de knoflook kort in de olie. Voeg de bimi in zijn geheel toe en wok 2 minuten mee met de oestersaus.
  3. Serveer het gerecht op een bord en creëer een bedje voor de champignons.
  4. Wok de champignons goudbruin en verdeel deze op het bedje van bimi.
eet smakelijk