Blauwebessenmousse met gember en limoen
Geniet van deze frisse blauwebessenmousse met avocado. Gember en limoen zorgen voor een hemelse combinatie. Gepureerd met dadels en in combinatie met blauwe bessen. Serveer in vier glazen of kommetjes en garneer met de rest van de bessen.
10 min bereiden
dessert
177 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 eetrijpe avocado
- 2 cm verse gember
- 1 limoen
- 300 g Blauwe bessen
- 10 dadels zonder pit
Bereiding
Blauwebessenmousse met gember en limoen
10 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Blauwebessenmousse met gember en limoen
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Schil en rasp de gemberwortel. Boen de limoen schoon, rasp er de groene schil af en pers de vrucht uit.
- Pureer met een staafmixer 250 g van de bessen met de avocado, gember, het limoensap en -rasp en de dadels tot een gladde massa. Verdeel over 4 glaasjes/kommetjes en garneer met de rest van de bessen.
Tip! Garneer met blaadjes basilicum.
Ingrediënten
4 personen
- 1 eetrijpe avocado
- 2 cm verse gember
- 1 limoen
- 300 g Blauwe bessen
- 10 dadels zonder pit
Zet in 2 stappen deze heerlijke Blauwebessenmousse met gember en limoen op tafel.
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Schil en rasp de gemberwortel. Boen de limoen schoon, rasp er de groene schil af en pers de vrucht uit.
- Pureer met een staafmixer 250 g van de bessen met de avocado, gember, het limoensap en -rasp en de dadels tot een gladde massa. Verdeel over 4 glaasjes/kommetjes en garneer met de rest van de bessen.
Tip! Garneer met blaadjes basilicum.
