Ingrediënten
2 personen
- 250 g Broccoli
- 125 g Crème Fraîche
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Uien
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 7 stappen deze heerlijke Broccoli met creme fraiche op tafel.
- Maak de broccoli schoon en snijd deze in roosjes. Snipper de ui.
- Kook de broccoli in ca. 10 minuten gaar, laat het goed uitlekken.
- Verhit in een aparte pan een klein beetje olie. Fruit de ui en knoflook.
- Voeg de gekookte broccoli toe samen met een paar eetlepels crème fraîche.
- Prak het geheel fijn met een vork of pureer het met een staafmixer.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer en eet smakelijk!