Casarecce tomaat mascarpone
Casarecce in een romige tomatensaus met zachte mascarpone en goudbruin gebakken courgette: simpel, snel én smaakvol! Comfort food op z’n best, ideaal voor elke dag.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 stuk Ui
- 2 tenen knoflook
- 1 stuk Courgette
- 1 el Olijfolie
- 2 blokjes groente bouillon
- 500 g fusilli pasta
- 250 g Mascarpone
- 800 g tomaatblokjes (blik)
Bereiding
Casarecce tomaat mascarpone
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Casarecce tomaat mascarpone
- Verhit 2 el olijfolie in de pan. Snijd ondertussen 1 courgette in halve plakjes en bak deze goudbruin in de pan.
- Snipper 1 ui en 2 tenen knoflook en bak deze mee bij de courgette.
- Voeg 800 g tomatensaus en 2 bouillonblokjes toe en kook dit voor ongeveer 10 minuten. Kook ondertussen 500 g pasta gaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Meng 250 g mascarpone en uitgelekte pasta door de saus heen. Voeg eventueel als te saus te dik is wat kookvocht toe.
Ingrediënten
4 personen
- 1 stuk Ui
- 2 tenen knoflook
- 1 stuk Courgette
- 1 el Olijfolie
- 2 blokjes groente bouillon
- 500 g fusilli pasta
- 250 g Mascarpone
- 800 g tomaatblokjes (blik)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Casarecce tomaat mascarpone op tafel.
- Verhit 2 el olijfolie in de pan. Snijd ondertussen 1 courgette in halve plakjes en bak deze goudbruin in de pan.
- Snipper 1 ui en 2 tenen knoflook en bak deze mee bij de courgette.
- Voeg 800 g tomatensaus en 2 bouillonblokjes toe en kook dit voor ongeveer 10 minuten. Kook ondertussen 500 g pasta gaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Meng 250 g mascarpone en uitgelekte pasta door de saus heen. Voeg eventueel als te saus te dik is wat kookvocht toe.
