Chocoladecoupe met frambozen
Deze chocoladecoupe met frambozen is smaakvol en makkelijk te bereiden. Laagjes van slagroom en chocoladecrème gemaakt van pure chocolade en melk, getopt met verse frambozen. Een perfecte combinatie voor een feestje of gewoon voor een heerlijk toetje na het eten.
25 min bereiden
dessert
674 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g pure chocolade
- 200 ml melk
- 200 g Crème Fraîche
- 200 ml Slagroom
- 40 g suiker
- 35 g Frambozen
Bereiding
Chocoladecoupe met frambozen
25 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chocoladecoupe met frambozen
- Doe de chocolade met de melk in een kom. Hang de kom boven een pan heet water (laat de kom het water niet raken!) en laat de chocolade smelten (= au bain-marie). Roer de chocolade glad en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Zet de chocolademelk in de koelkast om verder af te koelen.
- Meng de crème fraîche door het chocolademengsel. Klop de slagroom met de suiker lobbig.
- Maak in de coupes of feestelijke (wijn)glazen laagjes van afwisselend de slagroom en de chocoladecrème. Garneer de coupes met de frambozen.
Tip! Deze feestelijke coupes kunnen ook met witte chocolade en melkchocolade worden gemaakt.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g pure chocolade
- 200 ml melk
- 200 g Crème Fraîche
- 200 ml Slagroom
- 40 g suiker
- 35 g Frambozen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Chocoladecoupe met frambozen op tafel.
- Doe de chocolade met de melk in een kom. Hang de kom boven een pan heet water (laat de kom het water niet raken!) en laat de chocolade smelten (= au bain-marie). Roer de chocolade glad en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Zet de chocolademelk in de koelkast om verder af te koelen.
- Meng de crème fraîche door het chocolademengsel. Klop de slagroom met de suiker lobbig.
- Maak in de coupes of feestelijke (wijn)glazen laagjes van afwisselend de slagroom en de chocoladecrème. Garneer de coupes met de frambozen.
Tip! Deze feestelijke coupes kunnen ook met witte chocolade en melkchocolade worden gemaakt.
