Ingrediënten
6 personen
- 200 g Cacao
- 160 g Van Gilse Poedersuiker
- 400 g Slagroom
- 16 g Klop Fix
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chocolademousse de meest eenvoudige en pure op tafel.
- Zeef de cacao en suiker en meng dit door elkaar.
- Meng de 2 zakjes klopfix al kloppend met de garde door de verse slagroom. Gebruik hierbij geen mixer, het toerental hiervan is te hoog waardoor je te grote bubbels krijgt.
- Klop de slagroom net zo lang tot hij wat dikker begint te worden.
- Klop daarna met kleine beetjes het mengsel van cacao en poedersuiker erdoor. Naar smaak kun je meer cacao en suiker toevoegen.
- Klop het mengsel tot de gewenste dikte en de slagroom is klaar.