Chocolademousse (zonder eieren)
Een heerlijke luchtige chocolademousse zonder ei maar met slagroom. Ideaal voor een verwendessert. Doe de chocolade au bain-marie smelten, meng het met opgeloste suiker in koffie totdat het een glad mengsel is, voeg dan slagroom en vanillesuiker toe en verdeel het over 6-8 glazen of coupes.
15 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
6 personen
- 200 g Pure Chocolade 85%
- 3 el suiker
- 100 ml Koffie
- 200 ml Slagroom
- 1 Vanillesuiker zakje
Bereiding
Chocolademousse (zonder eieren)
15 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chocolademousse (zonder eieren)
- Smelt de chocolade au bain-marie (of in de magnetron op half vermogen).
- Los 2 el suiker op in de warme koffie en roer het door de chocolade tot het een glad mengsel is. Laat het afkoelen.
- Klop de slagroom stijf met de rest van de suiker en vanillesuiker en spatel het door de chocolade.
- Verdeel de mousse over 6-8 glazen of coupes.
Ingrediënten
6 personen
- 200 g Pure Chocolade 85%
- 3 el suiker
- 100 ml Koffie
- 200 ml Slagroom
- 1 Vanillesuiker zakje
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chocolademousse (zonder eieren) op tafel.
- Smelt de chocolade au bain-marie (of in de magnetron op half vermogen).
- Los 2 el suiker op in de warme koffie en roer het door de chocolade tot het een glad mengsel is. Laat het afkoelen.
- Klop de slagroom stijf met de rest van de suiker en vanillesuiker en spatel het door de chocolade.
- Verdeel de mousse over 6-8 glazen of coupes.
