Courgette met sperziebonen
Deze heerlijke courgette met sperziebonen, sjalotjes, tomaat en basilicum is een genot voor het oog en de smaakpapillen. Het ziet er prachtig uit op het bord en serveer het direct. Voeg peper en zout naar smaak toe en geniet!
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1 el Basilicum
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Roomboter
- 60 g Gebroken Sperziebonen Diepvries
- 1 Courgette
- 2 Sjalot
- 1 Tomaat
Bereiding
Courgette met sperziebonen
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Courgette met sperziebonen
- Pel de sjalotjes en snipper ze. Snijd de tomaat fijn. Snijd de courgettes in reepjes, ongeveer zo groot als de sperziebonen.
- Verhit een klontje boter in de pan. Fruit de sjalotjes. Voeg de sperziebonen toe en roer alles door elkaar. Voeg een klein scheutje water toe. Voeg de courgette en tomaat toe en meng alles door elkaar. Zet het vuur zacht en laat het geheel 5 minuten sudderen. Roer af en toe.
- Voeg basilicum, peper en zout naar smaak toe. Meng alles goed door elkaar. Serveer direct.
Ingrediënten
2 personen
- 1 el Basilicum
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Roomboter
- 60 g Gebroken Sperziebonen Diepvries
- 1 Courgette
- 2 Sjalot
- 1 Tomaat
Zet in 3 stappen deze heerlijke Courgette met sperziebonen op tafel.
- Pel de sjalotjes en snipper ze. Snijd de tomaat fijn. Snijd de courgettes in reepjes, ongeveer zo groot als de sperziebonen.
- Verhit een klontje boter in de pan. Fruit de sjalotjes. Voeg de sperziebonen toe en roer alles door elkaar. Voeg een klein scheutje water toe. Voeg de courgette en tomaat toe en meng alles door elkaar. Zet het vuur zacht en laat het geheel 5 minuten sudderen. Roer af en toe.
- Voeg basilicum, peper en zout naar smaak toe. Meng alles goed door elkaar. Serveer direct.
