Afbeelding van De enige echte indonesische satesaus

De enige echte indonesische satesaus

Smulweb badgeSmulweb

Een onmisbare klassieker bij de barbecue: de enige echte Indonesische satesaus. Deze verrukkelijke saus met pindakaas, melk, ketjap manis, knoflook en sambal past perfect bij gegrilde kipspiezen. Laat de smaken goed doortrekken voor een nog betere smaakbeleving.

25 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(3)

Ingrediënten

8 personen
  • 175 g Pindakaas
  • 300 ml Halfvolle melk
  • 5 el Ketjap manis
  • 1 el Azijn
  • 3 el suiker
  • 1 Ui
  • 3 Teen Jumbo Knoflook
  • 1.5 g Laos
  • 1 tl Koriander gemalen
  • 1 tl Kurkuma
  • 1 tl Sambal goreng

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke De enige echte indonesische satesaus op tafel.

  1. Fruit de uien tot ze een beetje glazig zijn.
  2. Voeg de pindakaas toe aan de koude melk en breng al roerende aan de kook.
  3. Voeg vervolgens de gefruite ui en de overige ingrediënten toe.
  4. Laat het geheel nog even op een zacht vuur staan, zodat de smaken goed kunnen doortrekken. Blijf roeren.
  5. Je hebt nu een verrukkelijke satésaus.
eet smakelijk